Posts from 24 de maio de 2020

Características: O tupinambo é uma raiz norte-americana da família do girassol, sendo chamado em Portugal de girassol-batateiro. Destaca-se por ser uma raiz riquíssima em inulina, uma substância que estimula a flora intestinal, ajudando a modular a imunidade, a […]

Características: O almeirão-de-árvore ou almeirão roxo é um almeirão nativo muito saboroso, de folhas longas, de coloração clara, às vezes com nervuras vermelhas. Possui pouco amargor, sabor adocicado e ligeiro aroma. É rica em fibras, magnésio, potássio, cálcio […]