Características: A mostarda vermelha é uma hortaliça de sabor levemente picante, que lembra uma mistura da couve comum com a mostarda.
Preparo: É ideal para ser cortada finamente em saladas, ou refogada nos mais diversos pratos. Pode ser usada em tortas, omeletes, ensopados, refogados de folhas, farofas e acompanhando carnes.
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