O que fazemos
O Projeto Inova na Horta tem como objetivo inovar conceitos e sabores e complementar a alimentação escolar do município de Jundiaí.
PANC
PANC são as Plantas Alimentícias Não Convencionais.
No Inova na Horta produzimos PANC em uma área exclusiva para elas e também consórcios de plantio com cultivos mais tradicionais.
Assim, abastecemos a rede municipal e complementamos a alimentação escolar.
Formação
Oferecemos formação sobre PANC para professores da rede pública municipal de Jundiaí.
Com as cozinheiras das escolas compartilhamos receitas, acompanhamos e realizamos formações para o preparo de alimentos enriquecidos.
educação alimentar
Com o abastecimento, os alunos da rede municipal de Jundiaí tem acesso a uma alimentação diversificada, mais nutritiva e rica em sabores.
As hortas escolares complementam a formação. Damos suporte para que as crianças tenham contato com o plantio.
Resultados
O Projeto Inova na Horta teve início em dezembro de 2018. A título de divulgação consideraremos 2019 e 2020 como anos de execução.
2019
2020
25 espécies de PANC fornecidas para escolas
1,3 toneladas de alimentos doadas para hospitais
58 escolas abastecidas
17.300 alunos experimentaram as PANC
3 toneladas de alimentos enviadas para 29 escolas.
2,8 mil famílias atendidas
29 hortas escolares receberam assistência presencial
28 variedades de PANC foram doadas
276 professores e diretores formados
58 cozinheiras participaram das formações
20 horas de formações online
1.266 participantes de 49 unidades escolares.
Equipe
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Guilherme Ranieiri
Coordenador Técnico
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Mariana Marchesi
Técnica Assistente
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Ana Flávia Badue
Articulação Institucional
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Mauro Spalding
Engenheiro Agrônomo
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Regiane Nigro
Gestora de projeto
Realização
O Termo de Colaboração 29/2018 afirma parceria entre a Prefeitura de Jundiaí, através do Departamento de Alimentação e Nutrição da Unidade Gestora de Educação.
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