O que fazemos
O Projeto Inova na Horta tem como objetivo inovar conceitos e sabores e complementar a alimentação escolar do município de Jundiaí.
PANC
PANC são as Plantas Alimentícias Não Convencionais.
No Inova na Horta produzimos PANC em uma área exclusiva para elas e também consórcios de plantio com cultivos mais tradicionais.
Assim, abastecemos a rede municipal e complementamos a alimentação escolar.
Formação
Oferecemos formação sobre PANC para professores da rede pública municipal de Jundiaí.
Com as cozinheiras das escolas compartilhamos receitas, acompanhamos e realizamos formações para o preparo de alimentos enriquecidos.
educação alimentar
Com o abastecimento, os alunos da rede municipal de Jundiaí tem acesso a uma alimentação diversificada, mais nutritiva e rica em sabores.
As hortas escolares complementam a formação. Damos suporte para que as crianças tenham contato com o plantio.
Resultados
O Projeto Inova na Horta teve início em dezembro de 2018. A título de divulgação consideraremos 2019 e 2020 como anos de execução.
2019
2020
25 espécies de PANC fornecidas para escolas
1,3 toneladas de alimentos doadas para hospitais
58 escolas abastecidas
17.300 alunos experimentaram as PANC
3 toneladas de alimentos enviadas para 29 escolas.
2,8 mil famílias atendidas
29 hortas escolares receberam assistência presencial
28 variedades de PANC foram doadas
276 professores e diretores formados
58 cozinheiras participaram das formações
20 horas de formações online
1.266 participantes de 49 unidades escolares.
Equipe
Guilherme Ranieiri
Coordenador Técnico
Mariana Marchesi
Técnica Assistente
Ana Flávia Badue
Articulação Institucional
Mauro Spalding
Engenheiro Agrônomo
Regiane Nigro
Gestora de projeto
Realização
O Termo de Colaboração 29/2018 afirma parceria entre a Prefeitura de Jundiaí, através do Departamento de Alimentação e Nutrição da Unidade Gestora de Educação.
