Desde março de 2020, a diretoria da Unidade do Hospital São Camilo Granja Viana, em parceria com o Instituto Kairós, vem desenvolvendo o projeto Horta Urbana São Camilo, que produz alimentos agroecológicos para a alimentação hospitalar

Apresentamos aqui um percurso virtuoso junto às equipes da unidade, a quem agradecemos pela acolhida. 

“Quando acabou a reserva, começaram as favas de estação. Como o superior da casa tinha mandado plantar duas quartas numa pequena propriedade chamada São Brás, Camilo deu ordens aos pobres que fossem comer favas no lugar da comida que recebiam na porta. Eles não só comiam, mas levavam para casa. Nisso manifestou-se a grande providência de Deus, pois embora tivessem sido semeadas apenas duas quartas e tivessem sido colhidas e comidas tantas e por tanta gente durante tantos dias, apesar disso, quando todos pensavam que não tivesse sobrado um grão, Deus as multiplicou tanto que, ainda, colheram vários sacos. Todos ficaram maravilhados e Camilo mandou cozinhá-las e distribuí-las aos pobres.”